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Mar/2018

Sistema de secagem de guaraná na Amazônia

Foi realizado no mês de março o stat-up do sistema de secagem de guaraná e extrato de guaraná na Usina Jayoro, pertencente à Recofarma (Coca-Cola), no interior da Amazônia, há mais de 200 km de Manaus.

A Usina produz Guaraná, Extrato de Guaraná e Açucar para utilização em refrescos e refrigerantes. A Somax já forneceu anteriormente diversos sistemas de desumidificação, secagem e resfriamento para essa mesma unidade e sempre com resultados totalmente satisfatórios para o a eficiência e qualidade do processo produtivo.

Dessa vez, o equipamento fornecido é composto por um desumificador DCR-2 com pré e pós-resfriadores à água gelada para insuflamento de ar externo com temperatura e umidade controlados nos silos de guaraná. Como sempre, um grande desafio, que é controlar a umidade e temperatura em uma das regiões com maior precipitação e variação climática instantânea do planeta, onde a umidade chega a valores muito elevados quase todos os dias do ano

O start-up e os testes realizados comprovaram o sucesso total do projeto e perfeita operação do sistema fornecido.